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Comune di Carlopoli » Carlopoli Sostenibile » Enogastronomia » Le ricette » Penne alla ricotta caprina

Penne alla ricotta caprina

Ingredienti

  • 500 gr di penne
  • 500 gr di ricotta caprina fresca
  • Sale q. b.

Preparazione

  • Mettere la ricotta in una scodella, nel frattempo cuore la pasta e con un pò di acqua della cottura della pasta amalgamare la ricotta nella scodella. Scolare la pasta e unirla alla ricotta. Servire il piatto ben caldo.

Tempo di preparazione

  • 30 minuti

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